¿Qué hacer en Bolonia en 48 horas?
¿Qué hacer en Bolonia en 48 horas?

 

“El erudito”, “el rojo”, “el gordo”. Cada uno de los tres apodos atribuidos a Bolonia (Italia) cuenta una de sus riquezas. La universidad más antigua de Europa, construida en ladrillos, adquirida hace mucho tiempo por el Partido Comunista, la ciudad de 400.000 habitantes ubicada en la llanura del Po también es conocida por su estofado de ternera que acompaña a los tallarines y que no debería llamarse “salsa boloñesa”.

Día 1

7:30 Paseo y “goliardi”

En una ciudad italiana, siempre se debe comenzar el día con un paseo por las calles, sin otro objetivo específico que saborear la armonía de las fachadas, para luego saludar a este anciano que bebe su ristretto mientras lee su periódico. Las paredes naranjas reflejan los primeros rayos del sol. Porque Bolonia es una “ciudad roja”, construida en ladrillos moldeados con el material disponible en la región, la arcilla.

Una vez hechas las presentaciones, podrá disfrutar de un macchiato, un brioche relleno de nata y un zumo de frutas recién exprimido en la plaza de la puerta de San Donato. (1), en pleno barrio universitario. Aquí, aquí hay dos goliardi ! Estos estudiantes, ataviados con una capa larga y un sombrero alargado, pertenecen a una hermandad nacida para celebrar el octavo centenario de la universidad, en 1888.

9:45 am Manhattan medieval

Piazza Maggiore, el corazón de Bolonia.

Palomas, turistas, músicos, malabaristas… Entre el ayuntamiento, la imponente basílica de San Petronio y palacios prestigiosos, Piazza Maggiore (2) es el centro neurálgico de la ciudad, aunque su construcción data “sólo” de principios del siglo XIIImi siglo.

Para abrazar mejor este paisaje urbano, hay que tomar la larga rampa diseñada para el paso de caballos en el ayuntamiento, luego acceder a la pequeña terraza que rodea la Torre del Reloj.

En Bolonia solo quedan un puñado de estas altas torres de ladrillo, construidas por familias nobles para almacenar grano, escrutar el entorno y, sobre todo, celebrar su poder. En la Edad Media había más de un centenar, como demuestra una maqueta de madera visible en el museo de la ciudad, en el mismo edificio. Un verdadero “Manhattan medieval”.

11:00 El Papa y la Basílica

El Palacio Archiginnasio, construido en el siglo XVI.

En ese momento, Bolonia ya tenía su universidad. La institución ha marcado la historia, al punto de desatar una astuta rivalidad entre el poder político y la autoridad papal. El Palacio Archiginnasio (3)destinado a la enseñanza, fue construido en el siglo XVImi siglo por orden del Papa, justo al lado de la Basílica de San Petronio. El soberano pontífice quiso impedir físicamente que las autoridades boloñesas ampliaran la nave de la iglesia que corría el riesgo, qué descaro, de superar a la de San Pedro en Roma.

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